Самостоятельное выращивание укропа из семян на подоконнике становится популярным сегодня, поскольку свежую зелень в зимнее время можно приобрести далеко не в каждом продуктовом магазине. А как же новогодние салаты без свежей зелени в качестве основного ингредиента или украшения?
Содержание
Укроп является универсальной зеленью, отлично сочетающейся с любыми продуктами, а также нередко используется целыми веточками для украшения салатов, вторых блюд. Пока не поздно, следует приступить к выращиванию, тем более что в статье подробно рассказано, как вырастить укроп дома.
Особенности выбора семян
В зимнее время для выращивания укропа потребуются семена, выбор которых обычно зависит от климатических условий региона проживания.
Укроп, выращиваемый на подоконнике, не требует подобного качественного подбора, ведь тара с семенами будет находиться дома, а значит, климатические условия вполне подходят для посадки семян любого сорта. Единственное, что следует выделить при выборе, это время их поспевания.
К примеру, посадка укропа ранней осенью разрешает приобретение позднеспелых сортов. Если же вы желаете обзавестись спелым урожаем к новому году и у вас остался всего месяц, отдавайте предпочтение скороспелым сортам.
При желании можно высадить на подоконнике фенхель, именно он дает обильные кусты зелени. Выращивание фенхеля из семян не отличается от привычного укропа, растущего в огородах приверженцев садоводства.
Как сажать укроп, видео:
Правильный выбор тары
С выбором тары проблем возникнуть не должно даже у новичков. Здесь подойдут обычные пластмассовые горшки для выращивания цветов. Если емкости имеются дома – остались после цветов – их необходимо тщательно промыть и продезинфицировать, чтобы исключить заражение грибками и вредителями.
Если тара – это домашнее лишнее «ведро» от какой-либо продукции, ее тщательно промывают и дезинфицируют. В качестве дезинфекции выступает обычная обработка внутренней поверхности спиртом, при его отсутствии используется водка. Жидкость наносят на кусок марли или чистой тряпки и протирают поверхности, оставляя для выветривания на подоконнике.
После выветривания в дне емкости проделывают мелкие многочисленные отверстия. Оснащают емкость подходящим по форме поддоном. Иногда для этого удобнее использовать две одинаковые тары, поставив одну в другую можно решить проблему с поддоном и последующим поливом.
Выращивание укропа в домашних условиях происходит с единственной посадкой в тару семян без последующих пересадок выросшей рассады. Поскольку выращивание осуществляется на подоконнике, рекомендуется приобрести или подготовить привлекательные внешне емкости, чтобы они гармонировали с интерьером помещения.
Подготовка почвы
Отдельно следует поговорить о подготовке грунта для самостоятельного выращивания укропа на подоконнике. Если дома имеется плодородная земля с собственного огорода, на котором в летнее время выращивается зелень, проблем не будет. В остальных же случаях приобретаются разные наполнители в специализированных магазинах.
На дно подготовленной тары рекомендуется выложить дополнительный дренаж – гальку, керамзит, щебень, битый кирпич. Эти породы можно найти и на улице в осеннее время. В этом случае камни промывают и дезинфицируют в слабом растворе марганца. На дренажный слой выкладывается слой песка мелкой фракции.
Только после этого в тару высыпается готовая почвенная смесь, предназначенная для посадки рассматриваемых культур. За неимением готовой смеси достаточно воспользоваться дерновой землей, которую в равных количествах смешивают с гумусом или перегноем.
Себестоимость моего укропа, видео:
Работа с семенами
Укроп для самостоятельного выращивания в домашних условиях приобретается семенами, высадка которых сразу не приветствуется – можно вовсе оказаться без урожая. Соблюдая же правила, как вырастить укроп на подоконнике зимой, можно обзавестись крупным урожаем.
Подготовка и посев семян
Перед посадкой необходимо в точности изучить, как посадить укроп дома, чтобы не допустить гибельных для урожая ошибок. Приобретенные семена укропа помещаются в теплую воду в стакане. Это необходимо для отбора плодородных экземпляров.
После вымачивания семена просушиваются на ткани – для этого потребуется выложить их под солнечные лучи или искусственное освещение. Высушенные семена высыпаются в приготовленную тару с землей. Точной схемы высадки представленной зелени не существует – здесь подойдут и прямые ряды, и круговые высадки, и точечная посадка пучками.
После выкладки на почву семян их обязательно прикрывают новым слоем почвы, но не более 2 см. Дополнительно вдавливать семена не следует – достаточно просто присыпать новым слоем грунта.
После полива тару полностью покрывают полиэтиленом, удобнее использовать пищевую пленку. Созданный парниковый эффект способствует быстрому проклевыванию семян.
Для определенного ускорения процесса проклевывания семян можно воспользоваться дополнительным вымачиванием в течение нескольких дней – не более 4-5. В стакан налить теплую воду и опустить в него семена.
В течение дня следует менять воду вновь на теплую или же установить стакан поблизости от центрального отопления. Замоченные семена лучше немного просушить перед посадкой, а уже затем приступать к высадке. Проклевывание ростков после подобного вымачивания происходит в два раза быстрее.
Размещение тары
Изучив, как сажать укроп в домашних условиях, следует приступать к подготовке места. Эта зелень, выращиваемая в огороде под открытым небом, требует больше солнечного света и соответствующего проветривания. В домашних же условиях и в зимнее время требуется еще больше света и тепла.
Поэтому высаженные семена в таре выставляют на подоконник на солнечной стороне. Это обеспечивает естественное освещение и своеобразное проветривание в течение зимы.
Разумеется, зимой имеется риск, что земля попросту замерзнет. Чтобы этого не произошло, рекомендуется на подоконнике дополнительно установить лампу дневного света – это и дополнительное освещение, которого зимой мало, и тепло, которого на подоконнике добиться крайне сложно.
Укроп: посадка и уход в открытом грунте
Несмотря на перечисленные выше предостережения, укроп не требует трудоемкого ухода для своего полноценного и объемного роста. Так, потребуется соблюдать всего лишь несколько основных рекомендаций.
Полив
Выращивание укропа в открытом грунте на подоконнике требует обязательного полива в течение летнего и зимнего времени.
Здесь потребуется отстоявшаяся вода комнатной температуры – нет необходимости использовать специальную дистиллированную воду, поскольку эта зелень не столь прихотлива.
В зимнее время следует быть аккуратным с поливом, поскольку использование дополнительного освещения может привести к обманчивому эффекту – быстро высохнет верхний слой грунта, а внутри земля окажется еще влажной. Чтобы не допустить грибковых заболеваний во время полива в зимнее время, необходимо проверять состояние грунта в глубине.
Для этого достаточно просто засунуть палец в грунт, не задевая ростков. Если грунт влажный, с поливом следует повременить, даже при просыхании верхнего слоя.
Кстати, посмотрите предыдущую статью. Там много полезной информации для вас - Лучшие сорта томатов для теплиц из поликарбоната.
Удобрения
Укроп нельзя оставлять без необходимых для нормального прорастания удобрений. Используют их только в случае использования обычного грунта для посадки. При условии применения приобретенных плодородных почв дополнительное удобрение в течение роста укропа использовать необязательно.
К разрешенным для применения удобрениям относят любые жидкие растворы, предназначенные для плодородного роста представленной культуры. Удобрения используют два раза в месяц согласно инструкции приобретенного удобрения.
Обратите внимание на следующую статью. В ней больше полезной информации - Как вырастить рассаду помидоров в домашних условиях?
Общие правила ухода
Для плодородного выращивания укропа следует соблюдать следующие правила ухода за зеленью:
В период активного роста нельзя забывать о поливе. Ростки лучше регулярно опрыскивать пульверизатором, чтобы не сломать еще не окрепшие сеянцы.
Подкормку чаще двух раз в месяц применять не следует, в противном случае укроп будет горчить.
Выращивание зелени на подоконнике требует обязательного поддерживания оптимальной температуры на уровне 18 градусов тепла. Тары можно размещать и на лоджии, но температура воздуха не должна опускаться ниже 8 градусов тепла.
Выращивание в летнее и зимнее время требует обязательного поворота тары на 90 градусов ежедневно – это обеспечит равномерные и густые кусты укропа.
При выращивании укропа при температуре выше 20 градусов тепла необходимо обеспечить дополнительное освещение, чтобы отдельные ростки не стали вытягиваться в поисках света и не потеряли свой здоровый вид.
По ночам желательно снижать температуру на несколько градусов. Это можно сделать, размещая тары на лоджии или возле открытого окна. Иногда достаточно просто выключать дополнительный свет – к утру на подоконниках зимой становится значительно прохладнее.
Если использовать новые тары для высадки или проводить правильную дезинфекцию уже использованных ранее горшков, то можно исключить поражение укропа паразитами и прочими вредителями. Также рекомендуется размещать тары поодаль от комнатных растений во избежание заражения в прямом или обратном порядке.
Самостоятельное выращивание укропа не представляет сложностей, если соблюдать все предписанные выше правила и рекомендации в посадке и уходе. Вырастив зелень на подоконнике, можно наслаждаться ароматом свежей зелени и радовать семью интересными блюдами.
Если у вас остались вопросы, замечания или дополнения, пожалуйста, оставьте комментарий в форме ниже.
